据说把所有的东西（其实就4 样而已）混在一起，就可以和面粉团一起睡觉去。只是你睡八个小时，面粉团需要睡12-20个小时。下班回来好像刚刚好可以叫醒它。结果我混好后才发现现忘了放盐！只好随便洒一些下去再混一混。
醒来的样子，竟然是完美的 moh peng ! 单看样子是成功了第一步。
叫醒它的办法是把它倒出来，然后把它对角摺一摺，然后反过来，再让它午睡两个小时就可以放进烤炉了。结果，我发现我的倒不出来！都发到变成海绵了。我只好把它拉~~出来，可是它软得跟什么似的，根本无法摺，瘫在那里像片海蜇。我想我是水放多了。
结果。。。。
铛～铛～铛～铛～ 这着就是----不用揉面包！
像块石头般硬的面包事实很柔软的，虚有其表而已。
12 条评论:
口感如何？:D
啊畢：
外壳很硬，里头很软。典型的欧式面包，不合我的口味 :)
呃---------看起来像咸煎饼！
是不是把面团放进去冰橱睡觉啊？！
（我的问题应该不会很白痴哦？！）
失败乃成功之妈!
盐的作用是在增加面粉的筋度。没揉进去的话，蛋白和盐就同床异梦了。。
直接用盐水。。 如果怕盐不健康，就换用钾盐。
这些不用“发粉”的面团， 是看温度打卦的。放进冰橱，那就慢慢谁上三五天吧1。 在蕃薯国室温下，8 小时应该够了。
重点是好不好吃先
你很厉害一下，可以做出乌龟形状的面包，给你一粒星星，哈哈！
苦妈：
没有，要放在你的枕头边才有效。
jack：
没有失败啊，第一次错误百出但成功了。
moot：
气温高的地方就省时间很多。但番薯国的话我怕放几个小时坏掉（发臭）了都还没发好。
啦啦仔：
什么都没有的面包都是一个味道，不过口感很不错就是了。
YH:
什么乌龟啊，这是月亮，你没有慧眼所以看不出来, 哈！
Hi 小莊：
马来西亚政府正进行数项高层次“流程再造工程”计划，急需多名相当资深的软件专才，拥有不少于15年工作历练，熟悉Enterprise Architecture，Java技术、论述和应用，博、硕资历为佳。可惜的是，马来西亚作为“人才输出国”，难在本国寻获相关人才。Java人才还不难找，要熟悉Enterprise Architecture论述和应用的人，则是凤毛菱角。
尽管你不是从事软件工作的，但是你身居美国高科技重镇，应该多少会和在美国的马来西亚籍软件人才接触。因此，我想借助你的人脉，看看能否助一臂之力，礼聘回国。我有幸参与这项计划其中。
让我们排除对党派的喜恶，只为国家做点事。如果可以，方便私下交流吗？
thlim@softegic.com
同宗,
你上面做的哪个圆圆的是面包还是"咸芝饼"？^_^
Daruma：
是“石头面包” :P
自己做的面包，所谓的 no knead bread, 好玩试着做而已，不好吃。
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