做了壶 masala tea，一样的茶叶，一样的煮法，一杯一杯的试着调奶的浓度，糖的甜度。喝了三杯，找不到熟悉的味道。
是牛奶不一样吗？
还是环境，是心情的差异？
做不出我想念的味道。。。（这杯茶连照片都左转九十度给我出难题！） 。。。真失望。。。。
2009年9月13日星期日
难搞的茶
做了壶 masala tea，一样的茶叶，一样的煮法，一杯一杯的试着调奶的浓度，糖的甜度。喝了三杯，找不到熟悉的味道。
是牛奶不一样吗？
还是环境，是心情的差异？
做不出我想念的味道。。。（这杯茶连照片都左转九十度给我出难题！） 。。。真失望。。。。
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6 条评论:
masala tea = tea yang bermasalah
当然有问题啦！哪有这么容易摆平？
最重要是地点不对
所以心情不对
然后感觉不对
喝起来一切都不对
因为。。
茶叶，香料，温度，浓度都不一样。
大王：
大王真不是盖的，洞悉天机啊，哈哈！ (原来茶的名字藏玄机....)
Liam：
除了地点心情不对，还有泡茶的人不对，饭馆的小弟没带回来！
moo_t:
对 hor， 我忘了问人家水的温度耶。。。。 :P
茶的名字是有点怪：）
我在KL的印度餐馆喝过，还不错，有点spices的味道。
sam:
不怪啦，masala 就算香料，spice 的意思。 masala tea 就是印度香料茶。
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